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 聽說,這裡是台灣的門面!也是所有飯店經理人(Hotelier)一生之中都要來朝拜至少一次的地方,光看那宏偉的建築物與大廳(Lobby),經理人就該知道這可不是一般工匠所能修修補補就能過關的,整棟建築就是一件藝術品,而且是頗具歷史的珍藏品,所有的管理都要朝「預防」的方向預先管理,就猶如預防醫學,平時就要想著如何讓國民日常就健健康康,而不是殘弱到病痛急求醫治。

夠霸氣的紅,盤據整個視覺

 3月24日,因為是前來開會之故,也只能抱持著瞻仰的肅穆心情在大廳稍作徘徊。能在廳堂梁柱間駐足,大紅色塊夾帶著富貴的氣勢席捲了整個視覺,紅得夠徹底、夠霸氣,讓其他顏色相形失色,淪落為配角,難道這就是傳說中「火紅」的厲害,你的眼球,一點抵抗力也沒有!

 大堂,開宗明義的紅,就告訴你所有喜慶就是要如此高調的展演,非高端不可、非喜氣不可、非感染你不可!你沒得拒絕、沒得躲避。我,就是這樣紅,這樣的聚焦,一開端如此,也將終生如此!

 這裡是 圓山大飯店The Grand Hotel,做為國家級接待所,沒得商量的紅!

歷史長河,我們都在寫故事 

圓山大飯店本身就有許多歷史故事,當佇立在大廳時,細想1950、1960年代,這裡可是當年蔣宋美齡接待政要的主場所,達官貴人婆娑身影於此,半官方經營的色彩總給人無法探究的權威。圓山大飯店還有神秘逃生隧道、1995年屋頂大火、邀請旅館教父嚴長壽整頓管理等等說不完的故事。

 出入大門時,由於氣候轉變的關係,冷風灌領,一陣寒意,門口卻還是黑色大禮車一輛接著一輛徐徐進場,雍容華貴、氣質高雅的女賓被簇擁著走進大廳,到了2015這個年頭,貴賓也多半夾雜著捲舌北京腔,無論賓客腔調東西南北,火紅的大廳總是上演著排場、貴氣,看在只是路過的台灣小資女的我的眼裡,那是她必須提供的舞台效果,大家皆有其宿命,一個永遠雍容蓮步,吸引著觀眾的目光,一個永遠炫目華麗,再豪華也只是舞台背景,一個不一定永遠是小資女,但肯定滿足於眼前觀戲的小確幸。 

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