由 於疫情的關係，大家都長期戴上口罩，以至於「表情管理」似乎被忽視了！有些孩子，竟然天真地以為，人們不會知道她口罩下是張臭臉、還是笑臉！
目前分類：餐旅管理 (31)
- Aug 15 Mon 2022 19:52
【職場震撼教育】口罩下的眼神殺！...請注意口罩下的表情管理
- Apr 07 Wed 2021 18:20
【宜蘭社團】宜蘭縣二個溫泉協會準備二合一
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【餐旅管理】今天到底是啥日子!! 一定要這樣精彩嗎... 餐旅人的一天
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【旅館管理】飯店櫃台 有關換房作業
有 時，客人入住後，總會偶遇有一些客人以各式理由要求換房，通常是"客房問題"要求換房，版主也遇過奇奇怪怪的狀況：
- Aug 22 Mon 2016 12:28
【旅館管理】房務員誤闖客房撞見旅客，是否有法律責任？
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【旅館管理】5S管理法也能運用於餐旅業！
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【迷你黑莓香蕉麵包】Mini Blackberry Banana Breads
【製作】43分鐘，可做二個
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【餐旅專案】週日不亂起專案 文案構思
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【餐旅管理】你知道冷藏、冷凍的溫度嗎？
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【教育訓練】服務業易犯的三十個毛病
- Nov 18 Wed 2015 21:01
【旅館管理】外文信訂房詐騙老梗 又來了！
以下是版主於２０１０年８月在另一個部落格所寫的筆記，是有關國外詐騙集團寫英文信以訂房為由，來詐騙飯店，到現在已經是２０１５年了，應該已經算是老梗，但最近零零星星又偶有收文，且台灣最近這二三年一窩蜂開了許多新飯店，為了避免新飯店人遭受苦難，版主特別再細說一次此詐騙老梗，小心別被騙了！
【訂房詐騙手法】
- Nov 08 Sun 2015 14:23
2015台北國際旅展 餐飲 住宿優惠卷
- Oct 05 Mon 2015 14:11
【餐旅新知】什麼菜呀，一公斤一萬二!!!!!
- Sep 13 Sun 2015 17:36
支持友善小農，便是善待這塊土地！
- Sep 08 Tue 2015 10:45
餐飲業 大競賽 比賽看誰做的細膩、做的到位！
?
2015/09/08(Tue.) 餐飲業十分競爭，要常常以顧客的角度來觀察細節，抓出問題，以求改善並精進服務，這就是練功！
- Aug 27 Thu 2015 16:37
2017 決戰宜蘭 飯店戰國時代來臨 五星級滿天！
絕對要記得2013、2014年，因為這二年陸續有19家飯店向宜蘭縣政府提出建築申請〈說明：有申請者不一定會蓋，之後也會有新案，版主先記錄這二年〉，其中9家紛紛陸續於2014、2015年動工，預定於2016、2017年將陸續完工〈但依據經驗，通常預定完工後，是沒辦法馬上營運的，因為還有裝潢、部門、市場研究、商品設定、人事招募....等籌備階段，所以通常會延個一年多才營運〉，屆時宜蘭將五星級飯店遍地開花，飯店業戰國時代來臨！旅遊市場到底有多大？有這~~~~麼大嗎？且讓我們拭目以待。
- Jun 13 Sat 2015 17:39
2014年 國際會議 場次排名
- Jun 01 Mon 2015 10:59
如何用冷氣最省電 「早安健康」雜誌介紹節約達人新觀念
冷氣模式這樣調最省電，
原來我一直在花冤枉錢！
