潔兮筆記本 Jessie's Note

有一些基本的飲料名稱，還是需要中英文的〈有的甚至是法文〉，因為現在外國旅客愈來愈多囉！台灣加油！...O^.^O...

1.【甜點類】

鮮奶酪 Panna Cotta

烤布蕾 Crème brûlée

你知道韓國團四天三夜如何遊台灣嗎？台灣團可以去韓國四天三夜，相對的，韓國團也有台灣四天三夜的行程，當然，有西部線、也有東部線，因工作的關係，手邊剛好有一份『台北、野柳、花蓮』四天三夜遊台灣的行程，且待我翻譯給各位看官瞧瞧....^^

타이페이 & 야류 & 화련 온천여행 [3박4일]

제1일
07:30 인천 국제공항 3층 집결

蠻好奇 韓國旅行社 怎麼介紹台灣的，剛好手邊有一份韓國旅行社寫的資料，供『語言學習者』參考一下，以下是南部二都，高雄與台南：

※세계에서 세 번째로  큰 항만 도시 - 까오슝(高雄)의 관광지

 - 까오슝은 대만 남쪽 해안에 위치한 항구도시로, 대만에서 두 번째로 큰 도시이자 홍콩, 싱가포르에 이어 세계에서 세 번째로 큰 컨테이너 항구이다. 까오슝 항구는 오사카, 동경, 홍콩, 싱가풀, 마닐라등 14개의 도시와 연결되어 있어서 이 곳의 교통 또한 매우 발달했다. 현재의 총인구는 278만 명이고 총면적은 2948km² 이다.

　철강, 시멘트, 석유화학 산업이 중심이 되고 있으며, 동시에 대만 무역량의 2/3는 이 곳 항을 통해 이동한다. 하지만 최근 몇 년 간의 경제 발전은 환경 문제를 야기했다. 그래서 교통 체증, 대기, 수질오염도가 대만에서 가장 심각한 곳으로 뽑히고 있다.  

▌前言

若有日本友人來訪，以下這首歌可以練一練，
幾乎耳熟能詳，是很棒的解凍同歡歌曲！
旋律就是「鄧麗君」的「我只在乎你」！

　有關客房內的拖鞋，一般飯店是準備「拋棄式紙拖鞋」給客人使用，大部分紙拖鞋是可以讓旅客帶走的。但溫泉飯店或海灘飯店或渡假型飯店與都會型飯店不同，因渡假的獨特性與需求性，有時除了紙拖鞋之外，還會另外準備美美的"防滑拖鞋"或"木屐"或"海灘鞋"或"夾腳拖"等給旅客使用〈視飯店性質〉，這些有特殊用途的拖鞋，有的飯店是送給客人可以帶走，有的飯店則是採回收、清洗、消毒再利用，若是要帶走則須至櫃台付費購買等，每家飯店的做法不一樣。

　我曾在網路上看過某五星級飯店，被外國旅客客訴「拖鞋回收」一事，因為外國旅客，尤其是歐美客人會覺得『拖鞋』是屬於『個人衛生用品』，不應該回收再利用！........但話說回來，若要依此標準要求，那麼毛巾、浴巾、腳踏墊...等也是接觸過身體，甚至是踩在腳下，是不是也不能回收/清洗/消毒/再利用？這種見仁見智的問題，就看你如何去定義、接受程度如何而已。

　以下是提供給飯店同業參考，有準備一般拖鞋，但帶走要付費的告知單：

親愛的貴賓，

【諾羅防治】不知道各位朋友有沒有注意到"衛福部疾管署"公布的『諾羅病毒』消毒方式，

市售漂白水〈一般含5%次氯酸鈉〉需要稀釋的濃度為：

漂白水：冷水= 200cc：10公升 =1:50〈=0.1%，汙染場所的消毒〉

漂白水：冷水=1000cc：10公升=1:10〈=0.5%，嘔洩物的消毒〉

　昨天(2015/02/27)台灣整晚電視新聞一直重複播送的，就是這條『韓國 通姦 除罪化』的新聞，這讓我十分訝異，訝異的不是只剩穆斯林與台灣還有通姦罪，而是筆者十幾二十年前住過韓國，我仍記得當時韓國的社會是一個多麼保守的國家！現在竟然可以大談通姦除罪化，韓國法院還裁定通姦罪責化法條違憲！

　二十年前的韓國，男女之間只要是"以結婚為前提"交往三、四年，便是準備走上紅地毯的。分手？那是很難很難的事，因為會有很大的社會壓力，我就看過好幾對，即便彼此已無激情、已無火花，卻還是礙於社會壓力鄉愿地走上紅毯。當年台灣的離婚率已頗高，韓國的離婚率卻還是很低，儘管另一半在外拈花惹草時有所聞，但另一半因經濟無法獨立的問題，只能選擇沉默或睜一眼閉一眼，彼彼常見。

　這二年食安問題受到大家的注意，台灣最早爆發的食安事件是1979年夏天的「米糠油中毒」事件，這個事件並不是人為造假，而是因為管理不當，管線經過多次熱漲冷縮有裂縫了都不知道，以至於加熱用的「熱媒」(多氯聯苯)滲入米糠油裡面，造成2000多人受害，有的人導致多種病變，或者整個皮膚都是「氯痤瘡」，要多年才會好，還要忍受社會上異樣的眼光。「氯痤瘡」長什麼樣子，看看烏克蘭前總統尤申科的照片便知，他的臉部也有「氯痤瘡」，但他是疑似被下毒。

▲ 這是烏克蘭 前總統 尤申科，被懷疑遭反對派下毒，臉上長出了氯痤瘡，需數年排毒才會好。【圖片來源】wikipedia

　2015這個農曆年，台灣的飯店業歷經一個大題目考驗，那就是『武陵富野渡假村』諾羅病毒群聚感染事件，至2月24日止〈年初六〉報載總計207人疑似感染，感染諾羅會造成嚴重的上吐下瀉，讓住飯店並在飯店用餐的人，在未就醫前會誤以為是食物中毒，造成旅客的不安與怨懟。依衛生福利部疾病管制局主管單位研判，最初的感染源有可能是外地帶進來，只因為房間內客人的嘔吐物，沒有正確的清理、消毒，病毒經由空氣傳播，造成群聚感染，一時人心惶惶，飯店聲譽也在以訛傳訛的報導中受到傷害！

　〈自由時報2月25日標題：『武陵諾羅疫情，始自一坨嘔吐物！』〉

　到底，這個『嘔吐物』該如何清理，才比較不會讓病毒傳播，不只大的公司、行號、機關〈例如，學校〉要學習，從事餐旅業的服務人也是該知道一下才好，例如，過年時，一位客人拿了一包東西要丟，在找垃圾桶，我們的服務同仁熱心地說，

『沒關係，交給我，我幫您處理！』只見這位客人也笑笑地說，

【韓語教學】新年問候語 새해 인사말

【備註】
※以下『奇』以台語發音。