【飯店英語】 縮寫篇 Hotel English Abbreviation
飯店密碼，你會幾個？
先別捲到最下方看解答，先試試看自己能寫出多少！
若目標想進五星級飯店工作，縮寫的飯店用語是最基本的，
因為每天一早接起電話，別的部門就開始丟一堆"縮寫"工作過來了。
早一天認識它們，工作就早一天上手，
來吧！開始寫答案。
〈版主在此只挑選幾個常用的，當然，還有更多！〉
B.O.D. / BOD
C/I
C/I
C/O
COMP.
D/L
D.N.A. / DNA
D.N.D. / DND
D.N.S. / DNS
D/O
ENT.
E.T.A. / ETA
E.T.D. / ETD
F.I.T. / FIT
F.O.C. / FOC
G.I.T. / GIT
G.R.O. / GRO
H/U
H/K
L.S.G. / LSG
M.O.D. / MOD
O.C.C. / OCC
O.O.O. / OOO
P.I.A. / PIA
S/O
U/G
VIP
V/C
V/D
V/R
..............................................................
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解答如下：
Board Of Director 董事會
Check In 遷入、入住
Check In 遷入、入住
Check Out 遷出
Complimentary 免費招待
★★ 有人知道, Comp. (免費招待)、F.O.C. (免費/不收費)、H/U (自家免費)、Ent. (招待)........有何不同？有何差異嗎？(請往下看唄)
★★ 例如，旅行社「司領用餐」，有的飯店電腦系統會設 Ent. 的 Code(代碼)，有的會設 Comp. 的 Code.，通常，若是旅行社帶團來用餐，總要招待司領也用個便餐吧，這時，很多飯店是設為Comp.，表示： 本來就是要招待的。若旅行社是特別派業務或主管前來場勘，不巧，又遇到了用餐時間，飯店為了做生意，總要請貴客留下來用餐吧，這時，很多飯店是簽Ent. (商務招待)。不知，這樣說明，是否有點概念了！
Double Lock 雙重上鎖、門反鎖
Did Not Arrive 客人未到, 若持續聯絡不上, 且已過半夜24:00, 仍未到, 就=No Show
Do Not Disturb 請勿打擾：
★★當客房掛出DND牌時，"除非是緊急狀況"〈例如：裡面傳出砰砰碰碰摔東西聲、打鬧尖叫聲、呼救聲，或退房或該出門的時間還掛著DND牌....〉，否則請千萬別直接去按電鈴或敲門，以免打擾客人。
★★當客房掛出DND牌時，"除非是緊急狀況"〈例如：裡面傳出砰砰碰碰摔東西聲、打鬧尖叫聲、呼救聲，或退房或該出門的時間還掛著DND牌....〉，否則請千萬別直接去按電鈴或敲門，以免打擾客人。
有的客人明明已掛出DND牌，卻還來電櫃台要Room Service，這時怎麼辦咧??
最好進房前，再以House Phone連絡房客確認，並說明情況：「您的房門外有掛請勿打擾牌，請問可否先將牌子收起來，我們方能客房服務。」
版主遇過一、二次，居然是住客做測試，測試你有沒有看到DND牌！
Did Not Stay 客沒住宿
Due Out 準備退房的房間
Entertainment 英文單字原義為"娛樂", 用於飯店為"招待"之意, 也就是"招待貴賓"、"招待賓客"、"商務招待"之意.
例如,
餐飲部電告櫃檯: "某某貴賓用餐掛Ent."
櫃台: "掛公司的Ent.?? 還是掛總經理或是公關的Ent.??"
例如,
餐飲部電告櫃檯: "某某貴賓用餐掛Ent."
櫃台: "掛公司的Ent.?? 還是掛總經理或是公關的Ent.??"
一般五星級或高檔飯店, 會分別就職級或公關/業務相關, 分設其Ent.之"扣達"(Quota, 配額/額度)
Estimated Time of Arrival 預達時間, 預定到達時間
Estimated Time of Departure 預離時間, 預定離開的時間
Estimated Time of Departure 預離時間, 預定離開的時間
★★ 這是櫃台與服務中心常用的術語，例如：
◎櫃台通知服務中心：「1212房 ETD 到了，請至樓層Stand-by幫忙提行李。」
◎櫃台通知服務中心：「1212房 ETD 到了，請至樓層Stand-by幫忙提行李。」
◎服務中心自火車站回電櫃台：「李先生的 ETA 不是15:30嗎?? 但連續二班車都沒看到客人，可否請再確認一次。」
Foreign Independent Tour 散客, 字面意思: 國外獨立旅遊(旅客)
Flexible(Freely) Independent Travel 自由行、散客
Free Of Charge 免費、不收費
★ FOC，怎麼又來了免費的，這跟 Comp. (依規定免費招待)、Ent. (商務招待)、H/U (自家用) 的概念又有一點小小的不一樣！
FOC的基礎，是架構在有大量消費的基礎上。
例如，這是旅行社與航空公司或飯店約定好的"獎勵方式"之一，旅行社組團的人數愈多，FOC (免費)的名額就愈多。
舉例，旅行社若招募了OOO人〈或房間數〉成行，就可以有XX人〈或房間數〉免收費。
這業內的行規，可以激勵旅行社多多招募團體成行。
Group Inclusive Tour 團體、團客
Guest Relation Office 禮賓服務、貴賓服務
★★ 版主就做過GRO主管，主要是針對當日入住或用餐的貴賓，給予更週到、更溫暖的細節服務，Ex. 針對VIP排房做入住前再次檢查，水果/迎賓飲料/歡迎卡/迎賓禮...等放了沒，房間乾淨否、有無故障處...., 客人行前致電關懷與交通引導提醒....等。其實，最主要的任務，還是落在「處理客訴」這一塊，因房間數眾多，每天總有三五件大小不等的客訴需處理，也通常只有大型飯店會設置此職務。
House Use 免費自用、公務用、自家人使用...
★★ Ex. 董事會成員住宿或用餐、MOD主管住宿、颱風天員工留守住宿、高階主管試菜.....等等，屬於董事會、主管或員工，依主題或核准權限而使用到「客用」之設施或服務者。
例句：
櫃台交接：今日506房，掛「浩優」(H/U) 喔！(意思是，別跟住客收錢，帳單要找交辦主管或當責主管簽名)
櫃台交接：今日506房，掛「浩優」(H/U) 喔！(意思是，別跟住客收錢，帳單要找交辦主管或當責主管簽名)
Housekeeping 房務，房務部
Long Stay Guest 長住客
Manager On Duty 值班主管
★★ 飯店的最高主管不一定時刻都在館內，也不一定都住宿在館內，若有突發狀況，當最高主管不在館內時，通常MOD會被賦予權限及時處理。
Occupied 有住客房間
Out Of Order 故障
Sleep Out 客人已入住, 但卻外宿
Paid In Advance 事先預付訂金
Upgrade 升等
Very Important Person 貴賓
Vacant / Clean (空房、乾淨的) 乾淨的空房
★★ 乾淨的空房，不一定是"準備好"的房間, Ex. 可能還未準備旅客特別訂購或需求的"特別佈置"(for 壽星/求婚/新婚/渡蜜月...等)
Vacant / Dirty (空房、髒房) 待整理空房
Vacant / Ready (空房, 準備好的) 準備好的空房
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